Maruike日記

アクセスカウンタ

zoom RSS LE MIELさんのレシピ(クッキーを作りました。)とコラボ(^^)

<<   作成日時 : 2007/11/11 14:52   >>

トラックバック 1 / コメント 8

お菓子作りが上手なネット友さんであります、LE MIELさんが、、以前フープロで手軽に作るクッキーのレシピをアップしており、それがネット友さんの間で、凄く評判だということで、、常々試してみたいと思いましたので作ってみました。

レシピはこちら。
http://plaza.rakuten.co.jp/lemielami/4003

凄い可愛い型を使って作っているのも魅力的ですね。

この型、残念ながら私は持っていないのですが、ちょっと前に仕入れましたもので試してみたかったものがあり、それを使って作りました。

使ったのはこちらの型。
http://spoonful.shop-pro.jp/?pid=2065952

スマイルクッキーって、なんだか可愛くって、一目ぼれをして買ってしまいました。

アイデアが中々面白いですね。
これ自体、作れそうで作れない所がいいかなと思いまして。


最近、いつもスマイルでありたいと思うことが多くって、その願いを込めて作りたかったとのも
あります。

お味は、優しくって懐かしいクッキーの味わいがとても美味でした。
食べ始めると止まらなくなりました。(その意味では、ちょっと危険かも。)(^^;;
でも、お勧めします。(^^)

(フープロがあれば、気楽にクッキーが作れ、型抜き作業も簡単に出来るように工夫されているのが嬉しいですね。)

LE MIELさんありがとうございました。

ブログはこちら。
(素敵なお菓子や編み物が時々アップされるので、お好きな方は是非。お勧めです。)
JOURNAL LE MIEL♪ル・ミエルの日記   
http://lemiel.web.infoseek.co.jp/

でも、ちょっとだけお詫びを。
私の好奇心旺盛の実験したい病が出て、粉の1割ほどを米粉に、バターを有塩一割に置き換えて(その代わり、塩は入れませんでした。)、そして更にバニラオイルを数的ほど加えさせてもらいました。(御免なさい。)

では、アップ。
画像


その他にも、シリコンのミニバラを使ってチーズケーキを。
チーズケーキは、昔、購入したオレンジページのお菓子特集記事より、加藤千恵さんのレシピを1/3の量で作ってみました。

アイスクリームは、生クリームが余っていたので、適当に砂糖とこれまた、冷凍庫に残っていた冷凍イチゴを入れて、混ぜ混ぜして固めたものです。

こうやって、ちょっとずつ盛ると、オシャレなデザートっぽくなりますね。

判子のモデルは、LE MIELさんを思い浮かべつつ彫ってみました。
(お粗末さまです。写真でしか、拝見したことが無いですが、理知的で洗練された方でした。
判子を彫ったけれどイメージが、そういう風に出来なくって御免なさい。)(__;;

テーマ

関連テーマ 一覧


月別リンク

トラックバック(1件)

タイトル (本文) ブログ名/日時
全粒粉が入った強力粉クッキーの作り方。
一風変わった材料でクッキーを作ってみました。一つは、パンやピザに使う「全粒粉入り強力粉」で作ったクッキー。もう一つは、和菓子作りによく使う「餅粉」で作ったクッキーです。普通のクッキーでは飽き足らないという、マニアな方にオススメのクッキーかも^^; ...続きを見る
サイノメ
2008/04/08 14:22

トラックバック用URL help


自分のブログにトラックバック記事作成(会員用) help

タイトル
本 文

コメント(8件)

内 容 ニックネーム/日時
こんにちは。レシピを使ってくださってとても嬉しいです!ありがとうございます(感涙)
どちらかというと家庭的な配合と思いますが、おすすめしてくださって嬉しいです。私もときどき有塩バターを使って作ります。懐かしい味に仕上がりますよね。
砂糖を粉砂糖に変えると、洗練された感じになったり、
材料で遊べるのが楽しいですよね〜。

スマイルクッキーかわいいです!
はんこもありがとうございます♪
私は洗練はされてないかも(汗)服装も適当ですっ。
ぼーーっとしています。妹にお菓子を作っているときはイキイキしていると言われるけど、あとは脱力していますーー。
米粉、いいですね。全量置き換えってできるんでしょうか?
LE MIEL
2007/11/12 05:52
LE MIELさん、おはようございます。
美味しいクッキーのレシピのアップありがとうございました。
作り方及び配合がとても工夫されていて、素晴らしいと感じました。
この配合内で、色々とバリエーションも楽しめるので奥行きが広い所もいいですね。
塩味は今巷でいろんなお菓子に取り入れられているから、入れると今風になりますね。(^^)
米粉、、全部置き換えることは可能なんですが、そうすると食感が少しハードなのでそういった食感がどうも苦手という方には、小麦粉の割合とかを残した方がいいみたいです。
後は、米粉を全量置き換えた場合は、小さめに作った方がいいようです。
kamoko
2007/11/13 06:02
とっても可愛らしいクッキーですね♪スマイルが可愛くって食べる人も笑顔になるでしょうね♪おしゃれな盛り付け方もステキ♪私もこういうセンスがあったらなぁ…。覚えておこうっと!
ツェツェ
2007/11/13 21:19
お久しぶりです。
相変わらず素敵なお菓子を次々作られてますね。
食べるのがもったいないくらいです。
判子とかミニチュアとか、ちょっとしたことで
かわいい写真になるんですね〜。
作ってみたくなりました。!(^^)!
ひさっち
2007/11/15 13:28
お久しぶりです。
こちらもニッコリ。。。
笑顔がこぼれるクッキー中々良いですね。
また、kamokoさんは、ディスプレイが上手です。
そのセンスいただきたい。。。。
マコロン
2007/11/15 15:57
ツェツェさん、
スマイルの型押しをするだけで、気持ちまでもが和らいだ気分になりました。
やはり、形って大事ですね。

盛り付けは私自身、食いしん坊なのと、かなりの欲張りなので色々と盛ってしまいました。(^^;;
褒めていただいて嬉しかったです。
ありがとうございました。
kamoko
2007/11/16 13:48
ひさっちさん、
作っているときは私自身とても気分が落ち着くので、色々と作りたくなるのでした。
最近、スマイルを忘れることが多かったので、いつもスマイルの気持ちを持ちたいと言うことで、買ったばかりの型と型押しをつかってみました。

写真、まだまだ色々と学ばなければと思っていまして、
撮る時は、やはり欲張りなので色々と取り合せてみて、
出来るだけ美味しく可愛く撮れる様にと心がけています。(まだ、修行が必要ですが。)
季節柄、美味しいものが色々と満載な季節なので、ひさっちさんも何か作って下さいね。
楽しみにしています。
kamoko
2007/11/16 13:52
マコロンさん、
こちらこそご無沙汰しています。
この所、悩んでいたことが多くって、スマイルになっていることが少ないなと感じて、買ったばかりの型と型押しを使って、スマイルクッキーを作ってみました。
見た目も、お味も凄くいいのでお勧めです。

ディスプレイ褒めて頂いて嬉しい限りです。
ありがとうございます。

根が食いしん坊なので、お菓子やパンを作ったら、なるべく可愛いく尚且つ、美味しそうに撮りたいという念が強いので、色々と細かい小道具(安物ばかりですが。)を買って、作ったお菓子などと一緒に並べてみては楽しんでいます。
kamoko
2007/11/16 13:56

コメントする help

ニックネーム
本 文

レシピブログ

LE MIELさんのレシピ(クッキーを作りました。)とコラボ(^^) Maruike日記/BIGLOBEウェブリブログ
文字サイズ:       閉じる