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zoom RSS クロワッサンとブラウニー

<<   作成日時 : 2010/04/02 19:59   >>

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お天気が悪かったので、お菓子とパンを今日作りました。

お菓子は、大好きなこちらのレシピより。

「ブラウニー」

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【お菓子作りアイテム】当店人気No.1★入荷いたしました♪シリコン ミニローズ型 15P
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・かわいいバラのプチケーキが15個作れます。 ・焼菓子・ゼリー・チョコの型・氷菓子にも使えます。 ・


このレシピ、簡単だけれど美味しいので、我が家ではよく作ります。
型は、大好きなシリコンのミニローズ型を使うことが多いです。

上にかけるのは、ココアではなく、我が家ではミルクチョコパウダーを使っています。

ミルクチョコパウダー50g【koryopw】'
ウルトラミックス
「ミルクチョコパウダー」ミルクチョコの風味を、ケーキなどの仕上げにふりかけて♪名称:準チョコレート原


苦みが苦手なお子さん等の受けは良いですよ。





パンはやはりも門間さんのご本から。
こちらの本を。


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酵母とドライイースト ...
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「クロワッサン」、かなり昔に作ったことがありますが、結構暖かい日に作ってしまったのと、手際が悪かったのでその時は情けない物が出来たのもあって中々、作る機会が少ないパンでしたが、この本の門間みかさんのレシピを見ていたら、とても作りやすい方法で載っていましたので、今日あたりちょっと寒い日には良いかもと思い、チャレンジしてみました。
(いきなり、大物をすると??かもと思い、「ミニクロワッサン」を作りました。)(^^)

結果、良い感じに出来ましたよ。(^0^)

息子も、「お家でクロワッサンが作れるんだ〜」と妙に感心をして、「美味しい〜」と食べてくれました。(^^)

これは、良いかも。
苦手な方もチャレンジし甲斐のあるレシピだと思いました。

下準備もきちんとして、ゆったりと2日ぐらい時間をかけて、涼しい時期に行えば失敗なくできると思いました。


ではアップ。

画像
。(^^)

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