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zoom RSS 炊飯器とホットケーキミックスでスポンジケーキ作り

<<   作成日時 : 2016/10/30 13:48   >>

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今年は、娘にクリスマスはスポンジケーキをつくってもらうと考えていたので、簡単にできそうなものということで、「ホットケーキミックス」「炊飯器」を使ってのスポンジケーキ作りをしてみました。

スポンジケーキって、作ろうと思ったら案外、手強いので。
(簡単なようで簡単ではないです。娘に任せると言いつつ、私がうっかり手を出しそうな気もするので。)

最初、市販のと思ったけれど,実のところ、あんまり美味しくないし、作るモチベーションも上がらないなとも思ったので。


参考にしたのはこちらのレシピ。

http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510010130/?l-id=r_recom_category

雑に混ぜるとちょっとダマになりますが、そうなったらこし器で越せばOKですし、出来た生地は炊飯器機能のケーキボタンを押せば出来るので、これだったら娘でもトライ可能だと思ったので。

私も,炊飯器とホットケーキミックスで作ってみたいなと思っていたのでね。(^^)


ホットケーキミックスのスポンジケーキは、ケーキというよりも厚手のパンケーキでしたが、クリーム桃の缶詰を挟んでみると、結構これはこれで美味しく出来ました。(^^)

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家族にも好評で3日位かけて喜んで食べていました。
娘も美味しかったようで喜んでいました。(^^)


さあて、次回は娘に挑戦してもらいましょう!

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