Maruike日記

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zoom RSS クオカのマフィン

<<   作成日時 : 2006/11/02 13:47   >>

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お菓子・パン材料のネット通販でおなじみの「クオカ」さんで紹介されていましたマフィンを作ってみました。
画像


レシピはこちらです。
http://www.cuoca.com/library/event/0610muffin/muffin01.html?top

久方ぶりにお菓子を作るので、まずはシンプルに基本のマフィンに挑戦です。
といいつつ、生地の配合に小麦粉の他1割ほどグラハム粉に代えて作りましたが。
(こちらはいつものことで、代替が出来そうな材料が家にあると試してみたくなるのでした。)

マフィンを流すのに使いました紙型も「クオカ」さんで扱っています。
「ミニマフィンカップ(茶)20枚」
http://store.yahoo.co.jp/cuoca/30610.html

少しでも、多く作りたいと思って、生地に対して10個ミニマフィンカップ型を使いましたが、高さが出なかったので、10個ではなく、8個で作ればよかったかも知れません。

画像


添えました消しゴム判子は、息子と娘をモデルに、「こけし風」に彫ってみましたが、ちょっと彫りが荒いのでもうちょっと修正?施しておかねばと思っています。

レシピの説明も丁寧に書かれていますし、マフィンも美味しいし、作り方も比較的簡単なのでお勧めです。(^^)
マフィンの応用編も、バリエーションが色々と載っていてこちらもよさそうでしたよ。
娘が、お昼代わりに、上のカリカリした部分、とても美味しそうに食べてくれました。

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コメント(2件)

内 容 ニックネーム/日時
マフィンだ!!
美味しそう!!
クオカさんってとこのマフィン?
( ・O・〆メモっとこ・・・1
萌☆
2006/11/02 16:57
萌☆ちゃん、
今晩は。こちらにもコメントありがとうございます。
マフィン、味に五月蝿い息子君も、5個ほどペロリと
最近 好きなものだけグルメ?な娘も、2個ほどペロリと食べたのでかなり美味しかったに違いないです。
(我が家のお気に入りお菓子リストに入れました。)
クオカさんはお菓子、パンの材料のお店ですが、時々美味しそうなレシピをアップしてくれるのでいつも参考することが多いのでした。

kamoko
2006/11/03 18:41

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